Wein von der Mosel
Die Region Mosel ist die älteste deutsche Weinbauregion. Schon die Kelten und Römer pflanzten hier vor über 2000 Jahren Weinreben an, denn die steilen Hänge an der Mosel und ihren Nebenflüssen Saar und Ruwer sind dafür wie geschaffen.
“Wine is one of the most civilized things in the world and one of the most natural things of the world that has been brought to the greatest perfection, and it offers a greater range for enjoyment and appreciation than, possibly, any other purely sensory thing.”
Idyllisch liegen hier die Dörfer am Ufer, während weiter oben an den Hängen der Moselwein in sattem Grün in der Sonne gedeiht. Da sich die Mosel kräftig durch diese idyllische Landschaft schlängelt, verfügen die Winzer über Hanglagen in allen Himmelsrichtungen und können so Trauben mit unterschiedlichsten Eigenschaften ernten, aus denen sie dann sehr abwechslungsreiche Weine komponieren.
Die Königin unter den Weinen der Mosel ist...
Die Königin unter den Weinen der Mosel ist der Riesling, denn auf den Schieferböden der windgeschützen Steillagen findet er hervorragende Wachstumsbedingungen. Hinzu kommt ein optimales Klima mit einem ausgewogenem Verhältnis von Sonne und Regen, milden Wintern und nie zu heißen Sommern. So ist es kein Wunder, daß die Rieslingweine von der Mosel weltweit für ihre feine Frucht, ihre Leichtigkeit und mineralische Eleganz geschätzt und geliebt werden.
Unsere Weinberge befinden sich in unterschiedlichen Lagen rund um den Weinbauort Ernst an der Terrassenmosel. Etwa 70% unserer Weinberge sind mit weißen, der Rest mit roten Rebsorten bepflanzt. Den wichtigsten Anteil hat für die Mosel typisch der Riesling, gefolgt von Spätburgunder, Grauburgunder, Dornfelder, Kerner und Bacchus.
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